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小美 发布到和合谷国人快餐店铺

店铺简介:

和合谷国人快餐

小美发布到和合谷国人快餐店铺

07月25日 13:07

【招牌推荐:宫保饭】

        相传,“宫保鸡丁”始于清代光绪年间,由四川总督丁宝桢所创。丁宝桢对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡肉和花生米,尤其嗜吃辣。在任四川总督期间,创作了一道由鸡丁、红辣椒、花生米爆炒而成的美味,并常用此菜宴请宾客,得到满堂宾客的欢迎,后以“国菜”相称。因丁宝桢戍边御敌有功,曾被封为太子少保,人称“丁宫保”,丁宝桢所创的“炒鸡丁”,便被人们誉为“宫保鸡丁”
        和合谷的“宫保鸡丁”,将传统的烹饪方法与现代工艺巧妙融合,制成的“宫保鸡丁饭”香甜适口,辣而不燥,肉嫩味美。一经推出,便受到了广大的喜爱,成为和合谷点击率最高的饭品之一。

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